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牛肉丝也可以做粉蒸肉(3/8)
准备食材；
准备给牛肉丝码味；
把蒸肉调料包的调料倒入肉丝和匀，调料包里的调料比较丰富，姜葱蒜，花椒辣椒，郫县豆瓣，盐，豆豉，酱油，糖，油，香辛料等等。没有现成的调料包可以自己添加调料调味；
码好味的肉丝倒入半包蒸肉米粉和匀；
洗净的新鲜豌豆倒入剩下的蒸肉米粉和匀；
在豌豆上放入裹好调料和蒸肉米粉的牛肉丝，肉丝抖松散摆放；
上锅蒸40分钟左右；
蒸好出锅。