炒羊肚菌(
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羊肚菌温水泡下,一会有点沙,把梅头肉切薄片,用一点点盐,芡粉,酱油,鸡精,油腌制好,大概15分钟就好
把姜,蒜,蒜苗洗好切好
炒锅热油,把姜蒜下去爆香,下肉片下去炒至7分熟,接着放入羊肚菌,翻炒,下点热水,下点盐,下去焖3分钟~收下汁就搞定啦~