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酸萝卜炒猪肝(6/8)
猪肝切成薄片，用料酒浸泡一会儿，有啤酒的用啤酒浸泡，大概10分钟后用清水洗净
放入生抽蚝油淀粉姜片
搅拌均匀腌制10分钟
酸萝卜切成片，泡椒切成段
起油锅，放入猪肝大火翻炒8秒
倒入酸萝卜泡椒，少许泡椒汁，加入少许糖
翻炒8秒，撒上葱花
出锅装盘