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芝士司康饼(4/8)
磨碎芝士
面粉和盐筛到碗里并搅拌均匀
预热烤箱220度
黄油软化后倒入碗里，用手捏黄油和面粉，使其混合呈面包屑状后，筛入小苏打粉，倒入一半的芝士混合均匀
倒入牛奶，迅速混合，只要是面粉粘到一起成一个团子就好。这个步骤一定要记住不能过度混合，一旦面粉起筋，烤的过程就很有可能失败。
将面板薄薄铺上一层面粉，将混合好的面团压扁到大概1.5厘米厚，切除想要的形状，并将剩余的芝士撒在表面
将准备好的面团放入预热好的220度烤箱里，12到15分钟后，炒面呈金色即可
配上一些酱料吃，比如sour cream，会很提味