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简单蛋挞(4/9)
拿出冰冻蛋挞皮化冻，这样可以酥脆
预热烤炉至200摄氏度或者395F，在等待的时候可以进行步骤，不耽误时间。
打散两个全蛋，打的散一点，但不能打发。
将牛奶和白糖混合，加热，搅拌均匀。加热但不能烫，不能烧开，只需把白糖融化即可
加入淡奶油，因为是冰的，加入上一步成品温热的甜牛奶中正好，再加入全蛋液，搅拌均匀
把混合液过滤
把过滤好的混合液加入蛋挞皮，上面的配料正好可以做12个蛋挞
差不多烤箱也预热好了，放入烤箱，25-30分钟，待色泽变成较深的黄色
放凉就可以开动啦