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蒜蓉粉丝烤扇贝。(
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准备:包装好的半成品扇贝拆封备用,蒜剁成蒜蓉,小米椒剁碎末,和蒜蓉混合拌匀备用。
烤制:烤箱预热,将扇贝放入烤箱内,200度上下火烤15分钟。
调味:烤扇贝的同时,炒制蒜蓉酱。炒锅内倒适量食用油烧熟后关火降温,待油温适中,倒入蒜蓉酱炒制片刻盛出备用(不用开火)。
最后:扇贝烤制时间结束取出,将炒好的蒜泥均匀铺在每个扇贝上,烤箱加热200度烤五分钟,done。