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三色芋圆(3/7)
红薯、紫薯和山药去皮，上锅蒸熟。
蒸烂的红薯趁热捣成泥，趁热加入适量木薯粉和少量开水揉成团。
搓红薯芋圆的时候，这一步忘记拍照了，和紫薯芋圆一样，就是搓成条。
红薯芋圆撒上多余的木薯粉防粘。
紫薯芋圆。
山药芋圆。
开水下锅煮芋圆，芋圆浮起来说明就熟了，然后芋圆快速捞起，多过几遍凉水，芋圆才会鲜艳筋道。最后加入牛奶、红豆等喜欢的食物就好啦