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西红柿炒鸡蛋(0/3)
先把鸡蛋打到碗里，加一点盐，搅拌均匀， 油热后，把蛋液放进锅里，用筷子搅拌着炒，一分钟即可！备用！时间长会太老！
西红柿轻轻切十字，用热水去皮！（用削皮刀去皮也可），切成均匀的块状！蒜苗清洗干净，切成均匀的长方形即可！
热油，把西红柿和蒜苗放入锅中一起炒，加一点盐，加一点水，（喜欢吃甜味的可以加一点糖），炒两分钟加入备好的鸡蛋，翻炒最多一分钟即可！装盘！