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椰汁西米露(3/9)
材料准备好
水果切粒!
锅里倒水烧开了才放西米下去煮,水开才放!!!煮5分钟左右到如图所示中间一点白色就关火焖10分钟!捞起飞水
捞起飞水后,锅里放冷水把西米也一起放冷水里再次煮开,煮开后煮3分钟左右关火焖5分钟️
之后再次捞起,用冷水冲洗至少3次以上
洗好后的成品
把糖,椰浆,炼乳,和水或者牛奶,一起倒锅里煮开,煮开后小火煮2分钟左右关火凉凉!
椰汁比列就看西米煮多少,比西米多一半的样子就可以了如果椰汁煮少了吃的时候直接倒牛奶下去吃就可以了
成品,吃不完放冰箱哦!