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肉松大面包(9/18)
准备食材和工具：300克面粉、4个鸡蛋、3克酵母、30克白糖 30克玉米油、蛋黄液适量、肉松适量、黑芝麻适量 鹅妈妈钛晶锅、蛋糕模具
碗中装入300克普通面粉，打入4个鸡蛋，3克酵母，30克白糖；
搅拌成絮状后倒入30克玉米油；
先用双手揉成光滑的面团；
再像搓衣服一样搓面团；
直到揉出手套膜，一般需要20—30分钟左右；
揉成圆形放入碗中，盖上保鲜膜醒发30分钟左右；
醒发至两倍大，手指沾面粉戳孔不回缩就是发酵成功；
取出揉匀排气后，分成9个小剂子；
每个剂子包入肉松后，收口揉成圆球状；
放入提前刷油的模具中，盖上保鲜膜，二次醒发；
醒发至两倍大，表面刷上一层蛋黄液，再撒上适量黑芝麻（蛋黄液只要蛋黄打散，不要蛋清）；
放入鹅妈妈晶钻锅，无水上锅，小火烤30分钟左右；
金黄的芝香肉松面包就烤好啦；
满屋子飘香；
满满的肉松，吃一口，超满足！
自己做的肉松面包真材实料，宝宝也可以放心吃；
趁着周末有时间动手试试吧！