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大列巴～面包(ღ˘⌣˘ღ)(18/18)
鸡蛋4颗，留一颗蛋黄做蛋黄液刷面包，其余放进面包机
加入150克牛奶
加入30克白糖
加入5克酵母
加入450克高筋粉
加入120克麦麸，（没有可以用全麦粉）
加入6克盐
启用和面功能30分钟
揉面15分钟后加入40克黄油完成揉面
盖住面团放在温暖的地方等待发酵，有大蜂窝状即可完成
取出面团，用手轻按排出气，一分为二
擀成方形薄片，撒上一层葡萄干，或者其他干果
从上往下卷起来，记得稍微卷紧一些，捏住收口，放入烤盘
放进烤箱发酵，我在烤盘底子放了碗热水，保证二发的湿度和温度，等待面团长大
取出长大的面团，刷蛋黄液，用刀片深划几刀，送入预热好的烤箱，放中下层。
烤箱温度上下火设定160℃时间30分钟，具体根据自己烤箱脾气，（我家烤箱温度比较硬）
放凉切片
美味的大列巴～满口麦香