在家也能烧特色十三香小龙虾(4/16)
一定要选活的新鲜的小龙虾
用牙刷清洗
尾部中间的筋拔掉
蔬菜准备好
锅里热油,要多点油哦
生姜洋葱下锅煸炒出味
加辣味黄豆酱
淘宝上买的龙虾调料,这个最正宗,炒,继续翻炒
放入清洗好的龙虾翻炒,不停翻炒
加盐,加六月鲜酱油
再倒入啤酒继续煮,啤酒我用瓶装的倒了3/2
煮开后,大火再煮5分钟,使其入味,不能煮太久,肉会散,失去弹性
这个色泽就差不多好了
加入切好的蔬菜,提味,炒
让蔬菜的香味融入龙虾里
色香味俱全,OK啦