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稠粥—北方特色(5/6)
一个土豆切滚刀块，放锅里煮开后，放小米入锅，再煮10分钟，米开花为止，用豆浆漏勺将米和土豆捞出，放入电饭煲，像焖米饭一样。
另一个土豆切条备用
酸菜洗净，切条
锅内热油，葱蒜炒香，放酸菜先炒，再放土豆炒，加生抽，填适量水，煮开，放豆腐，再煮汤粘稠，放盐，鸡粉，出锅！
焖好的粥用大勺子挤压，把土豆和粥拌匀为止，多搅可以让米精软烂？
拌上菜，开吃！！