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蒸茵陈(3/7)
新鲜的茵陈洗净，稍控一下水分
蒸笼铺上笼布，放入茵陈，大颗的可以分成小段，方便吃，要不连一起，不好夹
加入玉米面与普通面粉，盐
用手抓拌均匀，像这样，均匀裹上面粉
开水上锅蒸三分钟，到时间马上开盖，端下笼屉，晾凉
盛到盘中
大蒜捣碎，加醋、生抽、盐、糖拌匀，蒸好的茵陈蘸食即可