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零失败抹茶蛋糕(5/5)
蛋清蛋黄在无水无油容器分离。
低粉，抹茶粉过筛。蛋黄加低粉，抹茶粉，牛奶，食用油搅拌均匀。
蛋清加柠檬汁，分三次加糖，打成蛋白霜。倒扣不会流出即可。
铲子舀蛋白霜到蛋液搅拌，划Z子形。最后倒入蛋白霜的容器搅拌。
电饭煲内胆刷油，倒入蛋糕液。震掉小气泡，按煮饭键。静等出锅。