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木耳炒鸡蛋(
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把木耳清洗两边放入碗中(可加入一点盐,起杀菌的作用)浸泡十五分钟
小葱洗净切末
将鸡蛋打入碗中,放入切好的葱末,加入少许盐,搅拌均匀
起锅烧油(热锅凉油),放入鸡蛋,炒熟
鸡蛋炒熟后直接放入泡好的木耳,加入少许盐,炒熟出锅即可