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鲜虾酿豆腐(9/9)
虾,猪肉,依次剁碎备用,胡萝卜葱花也切碎备用
把豆腐泡从中间切两半,把里面的豆腐用勺子挖出来
把挖出来的豆腐放虾肉在里面
加一个鸡蛋,两勺淀粉,花椒油,少许盐,这里盐不能加太多,一会调汁,不然会咸
把所有食材调匀
把调好的食材放豆腐泡里面
锅里加入菜籽油,油热开最小火把豆腐泡依次放下去
拿一个碗,加2勺蚝油,一勺酱油,淀粉2小勺,碗里加水,加3分之2碗的水,调制均匀,然后倒锅里,中火5分钟
美味的鲜虾酿豆腐好了,学做起来吧