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肉末鸡蛋炒包菜丝(
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准备好所有的食材!
包菜切成的丝
葱蒜切成碎粒!
五花肉切成肉粒,加一勺生粉,一勺生抽,盐搅拌均匀!
两个鸡蛋放碗里打碎,搅拌均匀!
平底锅里晒热油,放葱蒜末,加一小勺老干妈辣椒酱爆炒!
加入五花肉碎炒香
下包菜丝,翻炒均匀!
炒至包菜变软后,加入打散的鸡蛋液!
鸡蛋液加入后不要搅拌,中小火静止两分钟!
两分钟后,把鸡蛋液和包菜丝翻炒均匀!
出锅装碟味道不错哦!