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南瓜发糕(5/13)
小南瓜切块上蒸锅。
蒸熟取出。
去皮碾压成泥状。
酵母粉加入少量温水化开倒入南瓜泥中。
打一个鸡蛋到南瓜泥中。
搅拌均匀。
加入面粉。
加入牛奶。
搅拌均匀后自然温度下发酵。
发酵到两倍大。
点缀些葡萄干或红枣，上蒸锅大火蒸熟
蒸好出锅（约20分钟）。
好好吃的南瓜发糕。