安装App
藕盒(藕夹子)(
8
/9)
肉沫(我用的五花肉肉沫),加入姜沫,料酒,少许盐,白胡椒粉,椒盐,生抽,蚝油,搅拌均匀,放一边备用
藕夹子,夹子,那就要切成夹子的样子,哈哈,不要都切开,留一边连着…
做包裹的面糊,我用的是面粉:玉米淀粉(3:1)的比例,打入一个鸡蛋,撒上少许白胡椒和椒盐,加入适量水,搅拌均匀…
在藕夹子里面塞入肉沫…
来个大合影…
放入面糊打个滚,多滚几圈…
起锅烧油,下油锅炸至两面金黄……
成品,就这样直接吃都好吃的很了,觉得不够味的可以自己调点酱汁浇一下…
吼吼吃哦,配上我的酸菜虾滑疙瘩汤,解腻,爽歪歪……