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鱼饼拉面炒年糕(10/11)
把材料洗净切好备用 也可以换成小白菜 可以加一点洋葱
调好辣酱拌匀 如果买的现成的也可以直接用年糕自带的辣酱
年糕水煮一会儿 大概3到5分钟 看年糕的大小 年糕片好熟就少煮一会儿 变软微微膨胀就可以了
鱼饼和胡萝卜也焯一下水 捞出备用
煮一下泡面 8分熟就可以了
锅里放一点油 下大头菜翻炒一下
加酱再翻炒一下
倒水 水的量大概漠过菜之后再多一点 年糕里的水干的很快 放多一点也没关系 后面觉得淡了可以再加点辣酱
加入鱼饼和胡萝卜 翻一下
加入年糕翻一下
最后加入面拌一下 喜欢吃芝士的可以加一点马苏里拉芝士 ️好次！