自己在家做出了爆红款的鸳鸯珍珠奶茶,好喝的不是一点点(
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红茶包开水中小火煮五分钟。
加入牛奶。
奶茶的灵魂之一淡奶。
煮开后关火,加入炼奶,搅拌至溶化。
黑糖珍珠煮五六分钟。
喜欢Q弹口感的需要过冷水,喜欢软软的可以直接捞进杯子(这次我没过冷水,口感软软弹弹也很棒)。
我选用了便携式意式浓缩咖啡机,十几下,超级香浓的意式浓缩咖啡就做好了,它是这杯鸳鸯奶茶好喝的灵魂。
将意式浓缩加入杯中。
再倒入奶茶。
将牛奶打至细腻的奶泡。
最后加上奶香浓郁细腻的奶泡,一杯真正超级好喝又营养无添加剂的,珍珠鸳鸯奶茶就做好了,超级无敌的好喝呀!