烤羊肉(
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羊肉洗净放冰箱冷冻两个小时拿出切成薄片备用。
羊肉中放入姜片,两勺料酒,一勺玉米淀粉,蒜苗段,50克奥尔良烤肉料,适量食用油,两勺生抽抓拌均匀腌制半小时!
准备好适量的万能烧烤料!(万能烧烤料的配方见上一个食谱~万能烧烤撒粉!)
电热锅加热开中小火,倒适量的油,放入腌制好的羊肉!
我还准备了配菜:生菜,韭菜,土豆,洋葱和羊肉一起烤,可以起到解腻的作用!同时营养也更丰富了!
烤至羊肉两面金黄即可!
烤好的羊肉放在盘子里,撒上适量的万能烧烤料即可!
取一片生菜,放一勺米饭,一片烤好的羊肉,包裹起来,开吃!真是太香啦!
这一盘太满足啦!过瘾……
成品图
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