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菠萝古老肉(6/7)
菠萝用勺子挖开,放入盐水浸泡20分钟
里脊肉切下小块,倒入盐,油 ,蛋清,面粉拌匀淹10分钟,
青红椒切块,三片姜片
调酱汁,番茄酱,白糖,白醋,一点菠萝肉末搅拌均匀,放了点自己熬的柠檬膏,也是酸甜,可不放,
里脊肉稍微煎至定型即可。怕上火没有炸肉,看个人喜欢的哈
一点热油,煎好的里脊肉,青红椒翻炒,倒入调好的酱汁煮沸腾至收汁,待差不多收好汁时倒入泡好的菠萝块,翻炒均匀5分钟
收汁好了就开吃啦☺装在菠萝壳里既美观也不用洗碟子啦哈哈哈 一个菠萝可做两道菜另一道~菠萝炒饭~在上一篇菜谱