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干煎带鱼(4/4)
葱姜蒜适量：葱：切段，姜：切片，蒜：拍扁
带鱼洗干净：切段加入盐，鸡精，葱姜蒜腌渍一下（半个小时）
锅加热后在放油：转小火下带鱼慢慢煎
煎倒俩面焦黄即可（用筷子一戳骨肉可以分离就是熟了）