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蒜苔炒鱿鱼脚(3/11)
把鱿鱼脚切段(三段刚刚好)
准备一锅水煮开加一点料酒一下鱿鱼脚焯一下,过凉水控干备用
蒜苔:切段,红萝卜:切片
葱白:切段,葱尾:切末,姜:切片,蒜头:拍扁
锅加热放油:下蒜苔炒韵
放一点盐,放水煮开
到入红萝卜和葱姜蒜爆香,下鱿鱼脚炒韵
下耗油炒韵
下一点酱油调色
散上葱花炒韵
装盘即可