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蒜泥蒸生蚝(5/9)
生蚝用刷子刷洗干净，有点费体力
蒜喝葱切末，分开放
米线用温水泡软
锅里放冷水下生蚝煮4分钟，让生蚝开点口，这样比较容易打开
打开的生蚝用冷水冲洗干净
锅里放油加蒜末，糖，盐，耗油适量进行煸炒
把泡软的米线放在生蚝上，浇上蒜末汁，再把生抽，耗油和油调的汁淋上去（这步忘记拍照了），上锅蒸6到7分钟
蒸好撒上葱花就可以出锅了
开吃吧！