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杨枝甘露(4/9)
备齐食材,就成功了一半啦~
取小西米100G,2-3人份的量。
小米西加水煮开后,转小火煮15分钟左右,直到白芯消失。煮时不停翻动以免粘底结块。
用自来水反复清洗,洗去粘液,最后用凉白开洗一遍,控水待用。
取一个芒果切花刀,取块备用。
另一个芒果取肉,加2勺糖打成果泥。
西柚取肉粒备用。
牛奶一盒、椰浆半盒,勾兑成喜欢的浓度,加6小勺糖拌匀备用。
淋上芒果泥,铺上芒果粒和西柚粒,冷藏2小时后食用更佳~