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爆炸好吃的咖啡豆饼干(黄油无需打发)(6/7)
速溶咖啡粉与开水混合备用。 黄油软化后与糖粉混合，搅拌至顺滑。
加入一个蛋黄搅拌至顺滑。
把事先混合好的咖啡液倒入饼干糊中，搅拌均匀。
低筋面粉、可可粉、玉米淀粉混合均匀后，筛入饼干糊中，用刮刀拌匀至无干粉。
揉成面团，然后分成小剂子，8克/个，搓成椭圆，压出纹路，冷藏15－25分钟。
烤箱预热，160°中层，烤15分钟。
完成！