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【香辣魔芋小龙虾】(
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龙虾去头和虾线,用牙刷刷干净虾脚和腹部
准备好其他配料
小火热油倒入姜蒜爆香
再倒入八角、香叶、辣椒和花椒翻炒
然后倒入处理好的小龙虾,转中火翻炒
等小龙虾变色后,倒入紫苏、啤酒、十三香,盖上盖子焖10分钟
然后倒入魔芋和所有调料翻拌均匀,再继续闷10分钟
开盖后加上香菜翻炒片刻,即可出锅