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黄金猪排饭(5/7)
鸡蛋打碎打均匀,面包糠,玉米淀粉备好
猪排洗净,用厨房纸蘸干表面水,以此蘸玉米淀粉,蛋液,面包糠
油锅180度,入锅炸制金黄
准备切条
生抽,老抽,糖,水,鸡汤(没有用水代替,高汤最好)洋葱煮开
浇上鸡蛋液,趁蛋液没熟放猪排,然后大锅让蛋液凝固,出锅
准备享用啦,最后洒上芝麻