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香葱猪肉饺子(17/17)
准备所有材料，香葱洗干净控水，五花肉搅成糜
面粉中加入红曲粉和盐
加入清水
用筷子搅成絮状
再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟
醒面时来准备肉馅，肉糜放入容器中，加入生抽
蚝油
肉馅中加入切好的香葱用筷子朝一个方向搅
搅好的肉馅闻着就很香
醒好的面团搓成长条，分成大小一致的剂子
用擀面杖擀薄
放入调好的肉馅
包成喜欢的样子，依次包好
锅中放适量水加少许盐烧开，放入饺子煮至沸腾后加入少量冷水，反复3次至饺子浮起即可起锅
沾上醋，老公一盘还不够
咬一口满满的馅
成品