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轻乳酪蛋糕（6寸模具，懒人版，超简单、零失败）(4/14)
将奶油奶酪室温软化，用蛋抽打散
加入牛奶搅打顺滑
加入黄油搅打顺滑（黄油提前融化）
加入蛋黄，搅打顺滑
将蛋黄糊过筛
得到细腻的蛋黄糊
蛋白加入几滴白醋，分两次加入白糖，打成湿性发泡
盛三分之一蛋白糊到蛋黄糊内翻拌均匀
再将所有蛋黄糊倒入蛋白糊中翻拌均匀
6寸模具底部铺油纸
在模具上方25厘米高度倒入蛋糕混合液，震两下放入烤箱倒数第二层，烤箱倒数第一层放装入水的烤盘，120度烤80分钟，再转160度烤10分钟即可出炉。
取出脱模，切块就可以享用美味了，配一杯青柠蜂蜜茶，是超级好的下午茶哦
晒一下我的青柠蜂蜜茶
细节图来了，我就吃到了这么一小块，其他的全被家里的小家伙抢光了