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泡椒萝卜(3/12)
准备好白萝卜半个、胡萝卜1个、红辣椒1个。
白萝卜切成三段，再切成片，切成条状。胡萝卜刨去外皮切成条。
撒上盐、红糖粉，腌制半小时。
辣椒斜切成片、大蒜、生姜切片。
从泡菜坛子中夹出泡椒和泡椒水。
泡椒切成段。
萝卜腌制好后倒掉汤汁。
用凉白开洗干净。
用手挤出水分，放入大盆中。
将切好的辣椒、大蒜、生姜、泡椒、泡椒水、一起放入盆中。
再加入盐、白糖、陈醋、生抽、矿泉水、拌匀，腌制3小时即可。
非常好吃的泡椒萝卜就做好了！