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红烧鸡(5/6)
用水把大公鸡绰水
根据个人喜好放，重口味可以多放点
炸锅，闻香放入鸡块爆炒
放入料酒，生抽，蚝油，红辣椒，量根据个人喜好放，翻炒，倒入老抽润色
加水淹没鸡块，闷烧，放入适量盐。
焖锅收汁