临沂炒鸡(简易版)(
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原料加工成型,鸡腿剁块,土豆切块,葱姜蒜大片
锅倒入油,下入冰糖炒糖色
糖色炒好下入鸡腿煸炒,期间加食用油别多了多了会腻,然后下入香料葱姜蒜洋葱进行翻炒
加开水煮沸慢烧5分钟
下入土豆继续烧10分钟,水少了加水防止糊底记得多翻动,调味,盐鸡精白糖酱油翻拌均匀
下入青辣椒中火收浓稠出锅
盛入盘中撒上小葱点缀完成了