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明珠鱼圆(1/5)
白莲改刀去皮去骨！取净肉！冷水冲净血水！然后加冰水一起放入破壁机搅碎！（加盐！味精！蛋清！生粉上劲）
蟹粉搓成小一点的圆子
鸡蛋戳一个小洞！然后把鱼肉挤一半进去！（不要有空气在里面）然后加一个蟹粉！然后挤满
放入水中！煮熟剥开鸡蛋即可！
摆盘！可以直接吃！也可以调点料吃