嘎巴菜(3/11)
麻酱用油解开,酱豆腐加凉白开。
葱姜八角香叶准备好
锅里加油把材料煸香(应该加香菜梗)因为我不吃所以就直接后面煮一会那样味道会小一些。哈哈
加所有调料
加清水煮开
都煮开后把里面的东西捞出
加淀粉搅拌(这里要厚一些很浓稠)这样才能把锅吧都裹上料汁
锅吧是我昨晚摊的。绿豆小米比例为8:2。摊好晾凉切条。
抓一把锅吧放料汁里,捞出盛出
加上喜欢的调料辣子随意。这是给老妈的所以放香菜了。开始吃吧!
加上刚烤熟的烧饼