慢慢的，面团吸收进水量，变成团，搅打至面团有延展性弹性，有稍微薄的膜，破口呈锯齿状
面团有一定的弹性韧性，撑开，有透出指纹的薄膜（手套膜），破口呈光滑无锯齿
分割滚圆松弛15分钟，分割几个量视乎你要整什么形状，山形的就分三个足够
擀牛舌状，按掉边边的气泡，卷起，松弛10-15分钟
开始整形，我是裹入黑糖，编了辫子（生手，整形有点丑）
发至模具八分满就可以拿出，190度预热烤箱十分钟，放入吐司盒190度烤40分钟，中途上色满意后加盖锡纸。如果烤箱够大，可以不需要加盖锡纸，我的烤箱比较小，上色容易太深
