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番茄牛腩(1/9)
牛腩切成小块 冷水下锅 加入生姜片和葱 大火烧开后捞出
锅内热油 放入洋葱丁和姜片翻炒出香味
牛腩再切小一些
倒入蕃茄丁翻炒出水
一勺番茄酱
适量料酒和一勺老抽
接着倒入牛腩丁炒匀 加开水炖煮一小时（小火）
开盖倒入土豆萝卜、继续小火炖煮一小时。加入一些胡椒粉，一勺盐一勺糖。起锅五分钟前加入金针菇。
咕噜咕噜～ 牛腩软糯有劲道，土豆入口化沙。好吃哦