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一虾两吃！海鲜粥！椒盐大虾(11/14)
挑虾线，从虾头往下数第三节用牙签（我没有牙签用的牙线后面也好使），插进去一挑就出来了
第一步：虾头和虾身分开，虾身用料酒+淀粉腌一下
我是先做的椒盐大虾，因为需要炸一下大虾，油会比较多，刚好可以用来做海鲜粥！所以中午吃的椒盐大虾，晚上吃的海鲜粥！大家可以自己安排
锅内留少油
加蒜末，闻到蒜香
将大虾下锅，加椒盐调味！
加香葱沫，翻炒均匀出锅！
做海鲜粥 1.将刚刚炸虾的油倒入炒锅，将虾头放入炒锅，小火煎，煎出虾油
2.加入干香菇末，泡发好的元贝，中火翻炒均匀，炒出香味
3.加入刚刚泡发元贝的水，和泡发香菇的水！大火煮开
元贝的水
4.将汤倒入砂锅，将泡发好的大米放入砂锅中，煮开！转中小火
5.大米快要熟时，米粒有一点点开裂，加入大虾粒，（有其他海鲜也可以加）
6.大虾熟了，米粒开花了，可以出锅！ 盛出，根据个人喜好加香葱粒！ 超级鲜的海鲜粥！