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小茴香油条(
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和正常的和面一样,温水把苏打,泡打粉,盐,溶解混合,加入面粉,打入一个鸡蛋。
把小茴香切碎,活到面中,充分融合。
醒面一个小时左右后,切条,然后放入油锅里炸即可。油温控制好,把筷子放进去,有点小泡泡出来就可以了。
成品。酥软,很好吃。