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#肉食者联盟#南瓜发糕-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机(
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南瓜去皮切块,放入蒸锅,主锅内加水500克,架上蒸锅以25分钟/温度110度蒸熟。
将蒸熟的放凉的南瓜放入主锅,加入牛奶、糖、酵母,以30秒/速度3档混合。
将面粉过筛放入主锅,以30秒/速度3档混合,因南瓜含水量不同,请灵活调整液体量,成品是稀一些的面糊。
将面糊倒入模具刮平,在温暖处发酵至2倍大
发好后如图
放上水泡过的葡萄干,或者红枣。
放入蒸锅,主锅内加水700克,以30分钟/温度110度蒸熟。
冷却后脱模即可。