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香菇烧腐竹(5/8)
腐竹提前泡发，切段备用。
干香菇提前泡发，鲜香菇也可以，胡萝卜洗净切斜片。
葱、蒜切好备用。
锅中放油，爆香葱花蒜片。
放入香菇
放入胡萝卜和腐竹翻炒断生
加入一勺生抽、一勺蚝油、一点点老抽、一勺糖翻炒均匀，加入半碗水，炖个5分钟，淀粉调个薄点的碗汁，倒入锅中，快速翻炒出锅。
香菇烧腐竹，一盘超下饭的快手家常莱，你学会了吗？