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蔬菜面团菠萝豆沙包(8/20)
豆沙馅，揉成球每个25克
每个面剂子60克
和包子皮差不多厚度
边上薄中间略厚
用大拇指把中间按个窝窝
包馅
揉圆收口
揪掉尖尖揉圆
用干净的梳子横横橫竖竖竖，压出菱形花纹
用牙签扎出眼儿
菠菜面团，幹成薄面皮
大小两种模具
抠成大小4对
一大一小，用水粘好
抹点水
盖上叶子
用筷子扎一个洞也把叶子捅进菠萝包里一点
我把叶子往上整理了，盖上保鲜膜醒一会儿
冷水上锅蒸，上汽15分钟关火，等2-3分钟出锅
出锅啦，很漂亮对不对