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全麦红糖肉桂华夫饼(含两种模具两种制作方法)(8/9)
烤箱预热180度 红枣和葡萄干(或者蔓越莓,没有可以省略)切碎备用 红糖(碾碎)、鸡蛋、肉桂粉和牛奶混合均匀
全麦粉(我用的是黑全麦)和泡打粉混合均匀
干粉倒入液体混合均匀,再倒入红枣葡萄干碎拌均
我用的是这两种模具,先将面糊装入硅胶模具7、8分满就可以了,烤箱180度烤15分钟即可
烤箱烤着的时候,将不粘模具放火上两面加热,转小火将剩下的面糊,挖一大勺放入模具,合上盖子,两面加热几十秒1分钟左右,打开看一下
面糊成型上色了就好了,可以用筷子插在缝隙里让饼脱模
拿出来放烤网上晾凉,两种不同方法制作的华夫饼都很不错哦!
找个好看的盘子摆盘,撒些水果椰蓉,我还淋了些草莓酱(其实这华夫饼本身已经很好吃了甜味也是够的)
明火上制作的华夫饼比较厚实,看一下咬面,好吃