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牛板筋炒饭(4/5)
鸡蛋打散备用，土鸡蛋颜色会更好！火腿小葱切丁
锅内放食用油和一勺猪油，如果炒的饭多，可以多放一些油，不易粘锅也好吃
火腿丁变焦放入葱花炒香，加入花椒粉生抽，耗油
加入剩米饭，鸡蛋和牛板筋，放适量盐调味即可
装盘