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黑豆银耳汤(4/5)
食材分开泡发,泡十几分钟就可以了。
洗净放入炖锅,加水,水根据自己喜欢喜好放,我放的比较多,因为家人都要喝。
我是从前一天晚上八点开始炖的到第二天早上六点半,我家电炖锅有三个档位,高火档,低火档和自动,我前一个小时开的是高火档,之后就开低火档炖到早上。
我是炖一个多小时之后加入的冰糖,冰糖的量根据自己的口味加,可以开始少加一点,吃的时候再加。
炖一晚上的银耳出胶特别多,很好吃。