锅里放油，油热放白糖炒出棕色放入鸡腿两边上色

上色好之后取出放电饭煲，把鸡腿和油一起倒进去，放入葱姜，八角，花椒，香叶半片，生抽，老抽，「喜欢颜色深的可以多放点老抽」盐，耗油，不知道咸淡的可以煮开时候尝一尝汁，水不要加太多，因为鸡肉比较容易烂，电饭煲焖肉就可以，简易的电饭煲就煮半小时

煮好以后倒入炒锅收汁就好啦

这样就卤好啦，超级好吃，也很简单