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酱油炒饭(
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生抽,老抽,糖用图上大小勺量好,混合均匀,正常口味基本不用放盐,如果口重稍稍放一点盐
剩米饭拿出回温,鸡蛋加几滴醋和一勺水淀粉搅散,葱切碎
起锅烧油中火下鸡蛋,炒好用铲子铲碎
下米饭翻炒均匀
料汁分三次加入米饭,每次都翻炒均匀,保证每粒米饭均匀裹在料汁,每次都等料汁被米饭吸收之后再加下一次料汁
米饭一定要炒透了,不要图省事一次把料汁都加饭里,炒透了加葱花炒匀出锅
很诱人吧